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Muito utilizado para produção de variados tipo de massas, geleias, polenta, assim sendo um importante equipamento para sua cozinha industrial. Ideal para agilizar o processo de fabricação de massas quentes na sua cozinha, poupando o trabalho manual!
O Misturador de baixa rotação acompanha tacho basculante funcionando no modelo a gás de alta pressão, seu queimador é simples com chama dupla, sua estrutura é tubular com pintura epóxi e tacho em alumínio fundido sendo assim mais resistente. Com pás removíveis em polipropileno contando também com raspadores reguláveis conforme o tipo de produção.
| Peso | 32,000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 63,00 × 70,00 × 120,00 cm |
Características principais:
-Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
-Queimador a Gás Alta Pressão;
-Com tacho basculante em alumínio fundido e queimador simples chama dupla ø 120 mm;
-Com capacidade para 15 Litros ou 7,5Kg;
-Sistema do mexedor Bivolt 127/220V;
-Garantia: 6 meses.
A Brigadeirinha de 7 litros da Progás chegou ao mercado para competir com os melhores do ramo. Com um designer compacto e prático ele virou uma ferramenta indispensável para os doceiros, confeiteiros, cheffs, cozinheiros e etc…
É ideal para doces ou cremes salgados que necessitam estar em constante movimento, como por exemplo brigadeiro, geleias, doces, creme de fubá (polenta mole) e outros, deixando então o confeiteiro, doceiro, cheff ou cozinheiro com mais tempo para demais funções.
A Brigadeirinha de 7 litros da Progás chegou ao mercado para competir com os melhores do ramo. Com um designer compacto e prático ele virou uma ferramenta indispensável para os doceiros, confeiteiros, cheffs, cozinheiros e etc…
É ideal para doces ou cremes salgados que necessitam estar em constante movimento, como por exemplo brigadeiro, geleias, doces, creme de fubá (polenta mole) e outros, deixando então o confeiteiro, doceiro, cheff ou cozinheiro com mais tempo para demais funções.
A Brigadeirinha de 7 litros da Progás chegou ao mercado para competir com os melhores do ramo. Com um designer compacto e prático ele virou uma ferramenta indispensável para os doceiros, confeiteiros, cheffs, cozinheiros e etc…
É ideal para doces ou cremes salgados que necessitam estar em constante movimento, como por exemplo brigadeiro, geleias, doces, creme de fubá (polenta mole) e outros, deixando então o confeiteiro, doceiro, cheff ou cozinheiro com mais tempo para demais funções.
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Marcia pereira –
Amei. comprei 2 e compraria de novo. produto maravilhoso, ideal pra quem faz geleias