Forno a gás de mesa: O que é e quais as vantagens
JHA Equipamentos para Gastronomia e Supermercados
JHA Equipamentos para Gastronomia e Supermercados
Se você busca praticidade e eficiência na sua cozinha, o forno a gás de mesa pode ser a solução ideal para você. Neste artigo, vamos explorar as características, vantagens e onde encontrar o melhor modelo para atender às suas necessidades culinárias.
O que é?
O forno a gás de mesa é um eletrodoméstico de cozinha projetado para ser colocado em uma bancada ou superfície de trabalho em vez de ser embutido em um armário. Ele funciona com gás natural ou propano e é utilizado para assar, grelhar, aquecer e cozinhar uma variedade de alimentos.
Esse tipo de forno é adequado para cozinhas que possuem espaço limitado ou para aqueles que preferem uma alternativa aos fornos embutidos tradicionais. Geralmente, eles são compactos e possuem controles simples para operação. Eles vêm em uma variedade de tamanhos e modelos, oferecendo uma gama de recursos, desde os básicos até os mais avançados.
Como Funciona
Eles funcionam através da queima de gás natural ou propano. O gás é liberado de um tanque ou canalização de gás conectado ao forno. Dentro do forno, há um queimador que acende o gás, criando uma chama.
Esta chama aquece o forno, permitindo o cozimento dos alimentos. O calor é distribuído uniformemente pelo forno através de um ventilador ou convecção natural.
Vantagens
Além de ser de tamanho reduzido e portátil, as vantagens do forno a gás de mesa também incluem:
Eficiência energética
Os fornos a gás geralmente são mais eficientes em termos de energia do que os elétricos.
Controle preciso da temperatura
O controle de temperatura é geralmente mais preciso nos fornos a gás, o que é crucial para cozinhar pratos delicados.
Funcionamento independente
Mesmo sem luz, os fornos a gás funcionam, o que pode ser uma vantagem em situações de emergência.
Distribuição uniforme de calor
Os fornos a gás proporcionam uma distribuição de calor mais uniforme, resultando em um cozimento mais consistente.
Qual o melhor?
Escolher o melhor forno a gás de mesa depende do orçamento, espaço na cozinha e características desejadas. Recomenda-se pesquisar avaliações de clientes e comparar características específicas, como capacidade, potência e recursos adicionais.
Marcas reconhecidas como a Progás, oferecem modelos confiáveis e de qualidade. O forno PRUNO-40 é um ótimo modelo da marca, ideal para fazer massas, pizzas, frangos, carnes, legumes e outras receitas variadas. É muito versátil e perfeito para cozinhar.
Faixa de Preço
Os preços dos fornos a gás de mesa variam dependendo da marca, capacidade, recursos adicionais e qualidade da construção. Em geral, os modelos simples custam em média R$600. Os modelos avançados de marcas famosas podem custar R$2.000 ou mais.
Onde Encontrar
Na JHA você encontra bons fornos de mesa para usar em casa ou em pequenos comércios, deixando suas receitas com um toque profissional.
Compactos e a gás, eles assam pizzas, pães de queijo, lasanhas, carnes, doces e bolos. Também gratinam fogazzas, crostas pururucas e folhados.
